NOVOSTI-DNY NOVOSTI-DNY
:
:
10:08 Четверг 0 0
26-07-2018, 10:08

Свежая клубника с томатами и сырным кремом | Рецепты | Кухня - «Политика»

Россия Путина. Норвегия и «северные территории»:..

Как выяснил Хитоси Омаэ, между Россией и Норвегией все же...
26-07-2018, 10:08

Ингредиенты

(4 порции)

  • Клубника - 400 г


  • Помидоры сладкие - 400 г


  • Соус:


  • Цветочный мёд - 50 г


  • Бальзамический крем - 50 г


  • Выбитый сыр:


  • Сливки на растительной основе - 130 г


  • Сливочный сыр - 250 г


  • Соль - 2 г


Способ приготовления


Рецепт Сергея Ряхова, шеф-повара ресторана «Рюмка водки Лепс»



  1. 1
    Крем-бальзамик соединить с мёдом при помощи венчика 1:1. Сливочный сыр выбить в миксере лопаткой с добавлением соли до воздушной, кремовой текстуры. Влить сливки и взбить до однородной массы (не перебить). Убрать в холодильник на 30 минут.


  2. 2
    Свежую клубнику и томаты промыть, удалить плодоножку. Нарезать (я режу пополам, но возможна и мелкая нарезка в стиле тар-тар). Все перемешать.


  3. 3
    Выложить в центр тарелки, заправить медово-бальзамическим соусом, чёрным молотым перцем. Украсить выбитым сыром, предварительно сформовав ложками в виде кнель.



Информационно новостной портал "Новости Дня". Мы всегда в курсе всех событий по всему миру и доводим их до вас. Будьте в курсе всех новостей мира. Последние новости дня смотреть тут.
 
Рассказать друзьям о новости дня.
Распечатать  Нашли ошибку?  

Это надо знать.


16:12 Четверг 0 0 Театр абсурда. Кроссовки в виде «утюга» опять оскорбили женщин - «Политика» Маразм крепчал, а дно уже давно у нас над головами? Мне иногда кажется, что не обидеть чьих-то чувств можно только если вообще не дышать и не выходить из комнаты. Вам тоже они утюг напоминают? Если...



У вас есть возможность прокоментировать статью.
Наверх