NOVOSTI-DNY NOVOSTI-DNY
:
:
00:37 Воскресенье 0 79
13-01-2019, 00:37

Зеленая фасоль с соусом голландез | Рецепты | Кухня - «Политика»

Солдат спокойно не сидит. Ежедневно ветеран..

Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 25...
13-01-2019, 00:37

Ингредиенты

(1 порции)

  • Фасоль - 110 г


  • Соус голландский - 30 г


  • Лефкадийский сыр - 15 г


  • Копченая паприка - 2 г


  • Пудра из печеного картофеля - 5 г


  • Лук фри - 5 г


  • масло чесночное - 10 мл


  • Петрушка - 5 г


Способ приготовления


Рецепт Игоря Гришечкина, шеф-повара ресторана «КоКоКо»



  1. 1
    Фасоль отварить 4 минуты в кипящей подсоленной воде.


  2. 2
    Откинуть в сотейник, добавить чесночное масло и рубленую петрушку и немного прогреть.


  3. 3
    Выложить в тарелку.


  4. 4
    Сверху — слегка подкопчённый голландский соус через сифон, лук-фри, натереть лефкадийский сыр, немного копчёной паприки и пудра печёного картофеля, немного укропной пудры.


  5. 5
    Голландский соус заправить в сифон. Держать в су-виде на 55 градусах.



Информационно новостной портал "Новости Дня". Мы всегда в курсе всех событий по всему миру и доводим их до вас. Будьте в курсе всех новостей мира. Последние новости дня смотреть тут.
 
Рассказать друзьям о новости дня.
Распечатать  Нашли ошибку?  

Это надо знать.


20:37 Четверг 0 11 Нового мэра Риги отстранили от должности спустя три недели после избрания - «Политика» Дайнис Турлайс не смог получить доверие думского большинства Интерфакс. Отмечается, что Турлайс не смог получить вотум доверия. За отставку политика проголосовал 31 депутат Рижской думы, против...
20:36 Четверг 0 14 В Египте воздушный шар с туристами унесло в горы сильным ветром - «Политика» Все 11 пассажиров спасены, никто не пострадал ТАСС со ссылкой на египетское Министерство гражданской авиации. Инцидент произошел в Луксоре. В поисково-спасательной операции участвовали...
20:36 Четверг 0 13 СМИ: в Пенсильвании десять человек пострадали в результате стрельбы - «Политика» Инцидент произошел возле ночного клуба в Аллентауне NBC. Инцидент произошел около 2.00 по местному времени (9.00 мск). На место происшествия незамедлительно были направлены экстренные службы. ...
20:36 Четверг 0 12 В Симферополе полицейские задержали «телефонного террориста» - «Политика» Мужчина сообщил в правоохранительные органы о «минировании» железнодорожного вокзала пресс-служба линейного управления МВД на транспорте. В дежурную часть позвонил мужчина и сообщил о...



У вас есть возможность прокоментировать статью.
Наверх