Ингредиенты (1 порции) Бобы эдамаме - 30 г Бульон овощной - 200 мл Китайская капуста пак-чой - 40 г Лингвини отварные - 80 г Масло оливковое - По вкусу Перец - По вкусу Петрушка - 5 г Салат романеско - 70 г Соль - По вкусу Спаржа зеленая - 40 г Способ приготовления Рецепт Сергея Балашова, шеф-повара ресторана 800 °С Contemporary Steak 1 Спаржу, романеско, бобы эдамамэ и пак-чой помыть, почистить и обработать. 2 Все овощи обжарить на оливковом масле, добавить овощной бульон. 3 В подсоленной воде отвариваем пасту лингвини. 4 Затем добавляем ее в овощи и провариваем еще 2 минуты, добавляем мелко порубленную петрушку, соль, перец по вкусу.