Novosti-dny.com / Глава Росрыболовства назвал самую полезную для здоровья рыбу - «Политика»

Глава Росрыболовства назвал самую полезную для здоровья рыбу - «Политика»

Боганидский голец обитает в озерах Сибири и не всегда доступен для массового потребителя



«Российская газета».


По словам Шестакова, в этой рыбе содержится рекордное количество кислот омега-3. Человеку достаточно съесть всего 30 граммов гольца, чтобы удовлетворить свою суточную потребность в этих полезных кислотах.


Глава Росрыболовства подчеркнул, что, к сожалению, боганидский голец обитает только в озерах Сибири и популяция этого вида рыб слишком мала, поэтому он недоступен для массового потребителя.



При этом, Шестаков напомнил, что есть еще одна незначительно уступающая по полезности и содержанию жирных кислот рыба, которая была на время незаслуженно забыта, но сейчас ее промысел вновь возобновили. Речь идет об известной всем сардине иваси.


24-01-2019, 12:05
Вернуться назад