NOVOSTI-DNY NOVOSTI-DNY
:
:
20:55 Четверг 0 20
11-10-2018, 20:55

Холодная каша из полбы с палтусом | Рецепты | Кухня - «Происшествия»

В самолет с принцем Гарри и Меган Маркл на борту..

Британский принц и его супруга летели на частном...
11-10-2018, 20:55

Ингредиенты

(1 порции)

  • Петрушка - 20 г


  • Огурец - 30 г


  • Зеленый базилик - 20 г


  • Палтус слабосолёный - 40 г


  • Кинза - 15 г


  • Полба - 70 г


  • редис - 30 г


  • Редька зеленая - 30 г


  • Для соуса (на 1 порцию — 90 г соуса):


  • Томаты в собственном соку - 150 г


  • Капуста кимчи - 60 г


  • Мед - 90 г


  • Соевый соус - 10 мл


  • Лимонный фреш - 60 г


  • Базилик - 8 г


Способ приготовления


Рецепт Алексея Рябова, шеф-повара ресторана «ERWIN. Река»



  1. 1
    Отварить полбу до готовности с добавлением чернил каракатицы. Редис нарезать тонкой соломкой, свежие огурцы порезать мелким кубиком, порубить кинзу и петрушку. Все тщательно перемешать.


  2. 2
    Отдельно приготовить соус. Все ингредиенты смешать и пробить в блендере.


  3. 3
    Выложить салат из полбы в тарелку, вокруг полить соусом. Сверху выложить слайсы слабосоленого палтуса. Украсить тонкими слайсами свежей редьки, скрученными в кулечки с соцветиями базилика.



Расказать друзьям о новости дня.
 
Распечатать  Нашли ошибку?  

Это надо знать.


16:24 Воскресенье 0 95 Газзаев призвал остановить «публичную порку» Кокорина и Мамаева - «Происшествия» Расследование избиения граждан футболистами Кокориным и Мамаевым При этом зампред думского комитета по спорту и бывший тренер назвал поведение футболистов неприемлемым арестованы на два месяца. Их...
16:24 Воскресенье 0 77 Игрок «Крыльев Советов» задержан за вождение в нетрезвом виде - активисты - «Происшествия» Сообщается, что медосвидетельствование показало трехкратное превышение допустимой нормы алкоголя в его крови «Ночной патруль» в «ВКонтакте». В пресс-службе регионального управления МВД подтвердили,...
16:24 Воскресенье 0 71 О чём скрипит музей. Зачем Марина Лошак пускает всех в свой кабинет? - «Происшествия» Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 41 10/10/2018 Как попасть в кабинет директора, почему Тимати получил возможность отметить в музее день рождения дочери и какую сверхзадачу решала...
16:24 Воскресенье 0 88 Карен Шахназаров: «Не стоит идеализировать западную медицину» - «Происшествия» Статья из газеты: АиФ Здоровье №41 09/10/2018 Известный режиссёр Карен Шахназаров рассказал, как лечился в Америке, и о том, как поддерживает физическую форму. Карен Шахназаров: «Если бы не...

У вас есть возможность прокоментировать статью.
Наверх