NOVOSTI-DNY NOVOSTI-DNY
:
:
06:06 Суббота 0 48
12-01-2019, 06:06

Салат с сыром рикотта и свеклой | Рецепты | Кухня - «Происшествия»

На Украине вступил в силу закон о признании..

Члены националистических организаций смогут рассчитывать на...
12-01-2019, 06:06

Ингредиенты

(1 порции)

  • свекла - 70 г


  • Салат руккола - 10 г


  • салат корн - 10 г


  • Сыр рикотта - 60 г


  • Укроп - 2 г


  • Соль - По вкусу


  • Кедровые орехи - По вкусу


  • Бальзамический уксус - По вкусу


  • Сахар - По вкусу


Способ приготовления


Рецепт Константина Данковича, шеф-повара ресторана Brisket BBQ



  1. 1
    Целую свеклу разрезать на две части, предварительно запечь свеклу около 1-1,5 часа при температуре 160 градусов и коптить в течение получаса.


  2. 2
    В домашних условиях коптильню может заменить любая старая кастрюля. На дно засыпать ольховые опилки, затем на сито выложить свеклу и поместить ее в кастрюлю.


  3. 3
    Смешать рукколу и салат корн.


  4. 4
    Мелко порубить укроп и смешать с рикоттой, затем посыпать солью и сформировать в шарик.


  5. 5
    Бальзамический уксус вылить в сотейник, добавить сахар и выпарить до загустения на медленном огне, до состояния соуса.


  6. 6
    Выложить на тарелку рукколу с корном, сыр, копченую свеклу, полить бальзамическим уксусом свеклу и салат и украсить кедровым орехом.




Расказать друзьям о новости дня.
 
Распечатать  Нашли ошибку?  

Это надо знать.


15:34 Вторник 0 4 Строительство тоталитарного государства в условиях колоссального уровня коррупции приведет к ее дальнейшему росту и обнищанию населения, - эксперт - «Происшествия» Выбросьте из головы тот мусор, который сейчас активно «продвигается в массы» по поводу того, что в стране и так все хорошо и «зачем нужны выборы, если и так все более-менее неплохо, ну или по крайней...
15:08 Вторник 0 1 Итальянская Rai сожалеет, что Киев не пустил ее репортера в страну - «Происшествия» Выборы президента Украины 31 марта 2019 года Ранее стало известно, что украинские пограничники не пустили в страну корреспондента и продюсера, которые собирались осветить выборы президента страны ...
15:08 Вторник 0 1 ТАСС: в Москве обнаружено тело генерала-майора ФСБ - «Происшествия» Следов насильственной смерти не выявлено ТАСС со ссылкой на информацию правоохранительных органов. Старший помощник руководителя Главного следственного управления СК по Москве Юлия Иванова...



У вас есть возможность прокоментировать статью.
Наверх