NOVOSTI-DNY NOVOSTI-DNY
:
:
06:06 Суббота 0 66
12-01-2019, 06:06

Салат с сыром рикотта и свеклой | Рецепты | Кухня - «Происшествия»

Опасное дерево: что делать? Отвечает управа района..

Газета «Мой район»: Хорошёво-Мнёвники. Выпуск №4 На...
12-01-2019, 06:06

Ингредиенты

(1 порции)

  • свекла - 70 г


  • Салат руккола - 10 г


  • салат корн - 10 г


  • Сыр рикотта - 60 г


  • Укроп - 2 г


  • Соль - По вкусу


  • Кедровые орехи - По вкусу


  • Бальзамический уксус - По вкусу


  • Сахар - По вкусу


Способ приготовления


Рецепт Константина Данковича, шеф-повара ресторана Brisket BBQ



  1. 1
    Целую свеклу разрезать на две части, предварительно запечь свеклу около 1-1,5 часа при температуре 160 градусов и коптить в течение получаса.


  2. 2
    В домашних условиях коптильню может заменить любая старая кастрюля. На дно засыпать ольховые опилки, затем на сито выложить свеклу и поместить ее в кастрюлю.


  3. 3
    Смешать рукколу и салат корн.


  4. 4
    Мелко порубить укроп и смешать с рикоттой, затем посыпать солью и сформировать в шарик.


  5. 5
    Бальзамический уксус вылить в сотейник, добавить сахар и выпарить до загустения на медленном огне, до состояния соуса.


  6. 6
    Выложить на тарелку рукколу с корном, сыр, копченую свеклу, полить бальзамическим уксусом свеклу и салат и украсить кедровым орехом.



Информационно новостной портал "Новости Дня". Мы всегда в курсе всех событий по всему миру и доводим их до вас. Будьте в курсе всех новостей мира. Последние новости дня смотреть тут.
 
Рассказать друзьям о новости дня.
Распечатать  Нашли ошибку?  

Это надо знать.


20:58 Понедельник 0 1 «Рак четвертой степени»: в России рассказали сколько осталось править Зеленскому - «Происшествия» Всего пару месяцев прошло с тех пор, как Владимир Зеленский принес присягу президента Украины на верность народу и вступил в свои законные полномочия. Однако, как считают некоторые, правление его...
16:27 Понедельник 0 26 Врачи выписали девочку из России, которая отравилась наркотиками на Ибице - «Происшествия» Трехлетний ребенок случайно проглотил таблетку, которая валялась на земле EFE, ссылаясь на департамент здравоохранения Ибицы и Форментеры. О госпитализации россиянки сообщалось 19 июля....
16:26 Понедельник 0 23 Введен в эксплуатацию самый мощный российский спутник связи - «Происшествия» «Ямал-601» заменил на орбите «Ямал-202» Москва, 22 июля - АиФ-Москва.[/b] Самый мощный в российской орбитальной группировке телекоммуникационный космический аппарат «Ямал-601» введен в эксплуатацию,...



У вас есть возможность прокоментировать статью.
Наверх