Експерт: Млинці на Масляну за рік подорожчали лише на 7% - «Автоновости»

У Асоціація постачальників торговельних мереж порахували, на скільки подорожчали млинці за рік, щоб розуміти, чи можна запрошувати тещу на млинці та в скільки вам це обійдеться. Ціни беремо згідно статистики. Про це на своїй сторінці у Фейсбуці пише генеральний директор Асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко. Беремо літр молока, яйця - 4 шт, вершкове масло - 100 гр, борошно - 500 гр, цукор - 50 гр, сіль - 5 гр і сметана - 200 гр. Готуємо. У каструлі збиваємо яйця та цукор. Частину молока підігріваємо, солимо та ретельно перемішуємо зі збитими яйцями й цукром. В отриману суміш поступово додаємо борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочок. Додаємо трішечки соди та сіль і перемішуємо. Додаємо решту молока і збиваємо, щоб тісто було в міру рідким. Розігріваємо сковороду та смажемо млинець на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору. Подаємо млинці до столу зі сметаною. 1. Молоко - 1 літр. У січні 2018 р в середньому в Україні літр молока можна було придбати за 22 грн, а на початку 2019 р - за 23,9 грн. Зростання відбулось на 9%. 2. Борошно пшеничне - 500 г. На початку 2018 р за півкіло платили 4,8 грн, а за рік - 5,7 грн. Ціна зросла на 18%. 3. Сметана - 200 г. У січні 2018 року - 10,2 грн, на початку цього року - 11,5 грн. Вартість піднялась на 13%. 4. Масло вершкове - 100г. 2018 р - 17,9 грн, 2019р - 19,9 грн. Купуємо на 11% дорожче. 5. Яйця курячі - 4 шт. У січні минулого року вони обходились у 11,1 грн, а в 2019р - 9,9 грн. Подешевшали на 11%. 6. Цукор - 50 г. У 2018 р - 0,8 грн, у 2019 р - 0,7 грн. Ціна зменшилась на 12%. Тобто за рік млинці подорожчали на 7%, або на 4,8 грн. Минулого року їх ціна була 66,8 грн, а цього року вже - 71,6 грн. Млинці є однією з небагатьох страв у нашій країні, доступність яких за минулий рік не зменшилась для всіх категорій населення, включаючи пенсіонерів. Вечірні Вісті .