Согласно рекомендациям ВОЗ хлеб нужно включать в основу ежедневного рациона, поскольку он является источником углеводов, дающим человеку энергию. Также в этом продукте находятся полезные микроэлементы, передает "МК в Волгограде.ру" со ссылкой на "Волгоградскую правду.ру".
Хороший хлеб содержит в основном медленные углеводы, на переваривание которых требуется довольно продолжительное время, поэтому человек долгое время не покидает чувство сытости.
Интересная деталь, в 100 граммах хлеба присутствует 9 граммов белка и множество витаминов и микроэлементов:
- витамины группы В, которые оказывают благотворное влияние на функционирование сердца, желудка, способствуют улучшению метаболизма, снижению холестерина;
- витамин Е укрепляет иммунитет и улучшает кровообращение;
- калий, магний, цинк, натрий, селен, йод и многое другое оказывают положительное воздействие на организм в целом;
- клетчатка снижает уровень глюкозы в крови и помогает пищеварению.
Прежде чем купить хлеб, изучите его состав, срок годности и пищевую ценность. Выбирать лучше цельнозерновые виды, в которых содержится больше медленных углеводов и клетчатки.
Кроме того, в хлеб могут добавлять отруби, сухофрукты, орехи, семечки и цукаты. Помимо пользы они добавляют продукту калорийность, поэтому важно изучать этикетку хлеба.
Также следует отслеживать наличие вредных добавок в хлебных продуктах. Они могут свести пользу продукта на нет.
Кстати, хлеб имеет противопоказания. Его не следует есть людям, страдающим гастритом, язвой и повышенной кислотностью.
Читайте также:
Что нельзя делать 24 августа в Сатанинский день
Почему следует есть хлеб каждый день
Назван корень, который быстро снимет боль и омолодит кожу
Названы пять самых опасных алкогольных напитков
Именно эти знаки добьются сказочных высот в сентябре