Политика
Блины с творогом | Рецепты | Кухня - «Политика»
Ингредиенты (2 порции) Молоко - 200 г Яйцо - 1 шт. ...[/h]
Ингредиенты
(2 порции)
Молоко - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 4 г
Масло оливковое - 20 г
Мука - 3 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
Творог - 100 г
Сахар - 20 г
Ингредиенты для ягодного соуса:
Мороженые ягоды - 100 г
Яблочное пюре - 50 г
Сахар - 40 г
Для подачи:
Ягоды - 40 г
Сметана - 40 г
Способ приготовления
Автор рецепта - Валерия Голованова, бренд-шеф ресторана Courage Champagne & Oysters
1
Приготовить тесто. Смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Затем протереть тесто через сито для удаления комочков в тесте и насыщения теста кислородом.
2
Для начинки смешать творог с сахаром и протереть через сито.
3
Для соуса: ягодное пюре смешать с замороженными ягодами, добавить сахар и проварить в течение 5 минут. Остудить и протереть соус через сито.
4
Завернуть творожную начинку в блинчик и выложить на тарелку. По краям полить ягодным соусом, украсить свежими ягодами и сметаной.
Следующая похожая новость...
Ссылки по теме:
Киеву - молиться. Economist: летом РФ прорвет украинскую оборону - «Спецоперация»
За сутки над Донецком и Макеевкой было сбито 62 беспилотника - «Спецоперация»
Гладков сообщил о двух пострадавших при ударах ВСУ по Белгородской области - «Спецоперация»
Элита армии. Военный эксперт раскрыл слова Путина о боевой авиации России - «Спецоперация»
Халявщики, а не партнеры. Греция не отдаст Украине самолеты за «спасибо» - «Спецоперация»
Читайте также: