Творожная пасха с миндалем и клюквой | Рецепты | Кухня - «Политика» » «Новости Дня»
Георгий
Опубликовано: 03:52, 26 апреля 2019
Политика

Творожная пасха с миндалем и клюквой | Рецепты | Кухня - «Политика»

Ингредиенты Творог 15-18% жирности - 1 кг Масло сливочное - 100 г ...[/h]

Ингредиенты



  • Творог 15-18% жирности - 1 кг


  • Масло сливочное - 100 г


  • Яйцо - 5 шт.


  • Сахар - 200 г


  • Сливки - 400 г


  • Миндаль жареный - 100 г


  • Изюм - 100 г


  • Цукаты - 100 г


  • Клюква сушеная - 100 г


Способ приготовления


Рецепт Натальи Педенко, шефа-кондитера ресторана "Ялла"



  1. 1
    Творог перетереть через сито. Добавить размягченное сливочное масло, смешать.


  2. 2
    Яйца смешать с сахаром до однородной массы.


  3. 3
    Подогреть сливки до 45С. Смешать с сахаром и яйцами. Подогреть массу до 85С. Снять с огня и охладить.


  4. 4
    Соединить массу с творогом, добавить изюм, миндаль, апельсиновые цукаты.


  5. 5
    Выложить в форму, поставить под гнет на 12 часов.


Ингредиенты Творог 15-18% жирности - 1 кг Масло сливочное - 100 г Яйцо - 5 шт. Сахар - 200 г Сливки - 400 г Миндаль жареный - 100 г Изюм - 100 г Цукаты - 100 г Клюква сушеная - 100 г Способ приготовления Рецепт Натальи Педенко, шефа-кондитера ресторана "Ялла" 1 Творог перетереть через сито. Добавить размягченное сливочное масло, смешать. 2 Яйца смешать с сахаром до однородной массы. 3 Подогреть сливки до 45С. Смешать с сахаром и яйцами. Подогреть массу до 85С. Снять с огня и охладить. 4 Соединить массу с творогом, добавить изюм, миндаль, апельсиновые цукаты. 5 Выложить в форму, поставить под гнет на 12 часов.

Следующая похожая новость...
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)

      
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика