Ингредиенты

• 
  Авокадо - 40 г
  


• 
  Микс салат - 15 г
  


• 
  Огурец - 20 г
  


• 
  Помидор - 50 г
  


• 
  Тофу - 60 г
  

Способ приготовления

Рецепт Дмитрия Палатова, шеф-повара бара Help & Friends

1. 
   1
   Тофу нарезать треугольниками и замариновать. (Маринад: пару ложек соевого соуса, оливковое масло, немного острого перца чили, чеснока и орегано).
   


2. 
   2
   Оставить мариноваться на 1 час.
   


3. 
   3
   Помидоры и авокадо нарезать дольками, огурцы — кружочками, добавить микс салатов и заправить маринадом от тофу.
   


4. 
   4
   Далее выложить на тарелку: сначала — авокадо и томаты, далее — огурцы, затем — красивой шапкой микс салатов. По окружности положить тофу.
   

Следующая похожая новость...