Пропуск завтрака и поздний ужин убивают сердце

Систематическое отсутствие завтрака в рационе и поздние ужины могут негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы. фото: pixabay.com Регулярное отсутствие завтрака в рационе и поздние ужины могут негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы. Такой вывод сделали медицинские специалисты из бразильского университета Сан-Паулу. В особенности такой режим питания опасен для тех, кто уже перенес инфаркт в тяжелой форме. В рамках исследования медики изучили данные 113 пациентов в возрасте 60 лет. При этом в исследовании приняли участие пациенты с серьезной формой инфаркта – с подъемом сегмента ST (STEMI). При поступлении в отделение коронарной интенсивной терапии пациентов расспрашивали о распорядке питания. В тех случаях, когда люди не ели ничего до обеда, в карте фиксировался пропуск завтрака. Поздним при этом назывался ужин, если между приемом пищи и сном проходило менее двух часов. Если такого режима пациент придерживался больше трех раз в неделю, то это называли привычкой. В итоге выяснилось, что пропуск завтрака наблюдался у 58% людей, поздний ужин – почти у половины респондентов, обе привычки – у 41% человек. После анализа данных медикам удалось сделать вывод, что нездоровые привычки в питании увеличивают вероятность смерти, повторного инфаркта и боли в груди в 4 – 5 раз в течение месяца после выписки. «Каждый десятый пациент с STEMI умирает в течение года, и питание является относительно недорогим и простым способом улучшения прогноза», — написал один из авторов исследования доктор Маркос Миникуччи в статье, которая опубликована в European Journal of Preventive Cardiology. Медицинские специалисты советуют соблюдать двухчасовой интервал между последним приемом пищи и сном. И обязательно завтракать. При этом наиболее полезными и подходящими для завтрака продуктами эксперты назвали молочные продукты, цельнозерновой хлеб, крупы и свежие фрукты. При этом на первый прием пищи должно приходиться от 15 до 35% общего потребления калорий.