Прокуратурой Советского района выявлены многочисленные нарушения ветеринарного и санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации мясной продукции

19 Сентябрь 2019 года Прокуратурой Советского района выявлены бессчетные нарушения ветеринарного и санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации мясной продукции Прокуратурой Советского района по заданию прокуратуры области проложена проверка соблюдения законодательства при реализации мясной продукции, в ходе коей выявлены бессчетные нарушения санитарно-эпидемиологического и ветеринарного законодательства. Настолько, в торговой палатке по торговле мясной продукции одного из индивидуальных предпринимателей на реализации было мясо свинины, в числе близ 35 кг. При этом вопреки «Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям торговли и витку в них продуктового сырья и пищевых продуктов», у предпринимателя не было документации о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса. Отсутствовали документы о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы на мясо, используемое для приготовления самсы, беляшей, шаурмы и чебуреков, назначенных для реализации потребителю, в торговых павильонах, один-одинехонек из каких относится обществу с недалекой ответственностью, иной - индивидуальному предпринимателю. За положенные нарушения законодательства в взаимоотношении виновных рыл взбудоражены девала об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Убору с этим выявлены факты несоблюдения продавцами, реализующими мясную продукцию, требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Настолько, у одного из предпринимателей, отсутствовала медицинская книжка, подтверждающая своевременное прохождение медицинских осмотров, у иного предпринимателя, у продавца торгового павильона, осуществляющего реализацию мясной продукции, остатнее заточение эскулапа о допуске к работе по итогам медицинского обследования датировано июлем 2017 года. Кроме того, в этом торговом павильоне мясо хранилось с нарушением предъявляемых требований, ненадлежащим образом производилась каждодневная обработка колоды для разруба мяса. За нарушение санитарно-эпидемиологических норм и правил в взаимоотношении всякого из показанных индивидуальных предпринимателей взбудоражено девало об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ. Материалы об административных правонарушениях для рассмотрения навещены в управление Роспотребнадзора по Тамбовской области.