Ингредиенты (1 порции) Блины готовые - 2 шт. Креветки - 55 г Чеснок - 3 г Яйцо - 2 шт. Салат «Айсберг» - 20 г Сметана - 40 г Огурец - 25 г Укроп - По вкусу Петрушка - По вкусу Способ приготовления Автор рецепта — Чжан Сяньчэн, шеф-повар ресторанов «Китайская грамота. Бар и Еда» 1 На воке обжарить креветки с мелко нарубленным чесноком. 2 Сделать омлет, нарезать его мелкими кубиками. 3 Салат Айсберг, укроп и петрушку измельчить, добавить сметану, креветки, омлет, тщательно перемешать. 4 Сложить блины пополам, поставить корзинкой, заправить их сметаной с зеленью и креветками. Украсить также креветками и кресс-салатом.