Ингредиенты

• 
  Блины готовые - 2 шт.
  
  
• 
  Креветки - 55 г
  
  
• 
  Чеснок - 3 г
  
  
• 
  Яйцо - 2 шт.
  
  
• 
  Салат «Айсберг» - 20 г
  
  
• 
  Сметана - 40 г
  
  
• 
  Огурец - 25 г
  
  
• 
  Укроп - По вкусу
  
  
• 
  Петрушка - По вкусу
  
  

Способ приготовления

Автор рецепта — Чжан Сяньчэн, шеф-повар ресторанов «Китайская грамота. Бар и Еда»

1. 
   1
   На воке обжарить креветки с мелко нарубленным чесноком.
   
   
2. 
   2
   Сделать омлет, нарезать его мелкими кубиками.
   
   
3. 
   3
   Салат Айсберг, укроп и петрушку измельчить, добавить сметану, креветки, омлет, тщательно перемешать.
   
   
4. 
   4
   Сложить блины пополам, поставить корзинкой, заправить их сметаной с зеленью и креветками. Украсить также креветками и кресс-салатом.
   
   

Следующая похожая новость...