Ингредиенты Блины - 2 шт. Пастрами - 60 г Сыр сулугуни - 40 г Масло сливочное - 15 г Для соуса (понадобится 30 г на 1 порцию): Консервированный тунец - 300 г Анчоусы - 4 г Каперсы - 40 г Бульон (куриный) - 50 мл Майонез - 400 г Способ приготовления Рецепт Карло Греку, шеф-повара ресторана «Карлсон» 1 Для соуса все ингредиенты смешать и пробить в блендере. 2 На готовые блины выложить слоями пастрами и сулугуни. 3 Свернуть блины треугольником и обжарить сливочном масле на медленном огне. 4 Выложить на тарелку, полить соусом.