Самые опасные диеты. Почему стремление похудеть может закончиться раком - «Политика»

Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 12 20/03/2019 Две популярные и эффективные диеты заподозрили в очень опасных побочных эффектах. Добавь жирку. Что нужно знать о модной ныне кетодиете Жирная диета Сейчас среди биохакеров очень популярна кетодиета, — продолжает Вадим Крылов. — В её основе потребление большого количества жиров и резкое ограничение углеводов. В результате в организме поддерживается повышенное содержание кетоновых тел, которые используются как источник энергии. Раньше такую диету применяли в лечении аутизма, эпилепсии и в спортивной медицине. Но у неё много побочных эффектов. На днях наблюдал молодого человека, который 2 месяца сидел на такой диете. В итоге общий холестерин у него оказался больше чем в 2 раза выше нормы — 12 ммоль/л, а хороший холестерин высокой плотности опустился до 0,5. Это катастрофа! Что будет с сосудами этого молодого человека, если он продолжит диету?! К сожалению, повышение холестерина — типичный побочный эффект кетодиеты. Очень популярны так называемые высокобелковые диеты. В них мало углеводов, умеренное количество жиров и много белка. Это небезопасно, ведь белки распадаются до мочевины и выводятся почками. Такая повышенная нагрузка, продолжающаяся в течение длительного времени, может серьёзно навредить почкам. Особенно это опасно при начальных проявлениях почечной недостаточности, протекающих скрытно. Диеты с низким содержанием жира могут приводить ко многим проблемам. Жир очень важен для состояния нашей кожи, волос, для гормонов, в том числе и половых. Поэтому у женщин с недостатком жировой ткани в организме бывает бесплодие. Плюс многие биоактивные вещества и важные витамины А, D, Е и К жирорастворимы. Поэтому, когда продукты обезжирены, эти витамины не всасываются, развивается их дефицит. Плюсы лишнего веса. Ученые выявили неожиданную пользу ожирения Подробнее Однокомпонентные диеты, базирующиеся на каком-то одном продукте (кефирная, яблочная и т. п.) или на одной группе продуктов (овощная), содержат недостаточно нужных нам веществ. В них мало калорий, поэтому они часто тяжело переносятся — развивается слабость. После такого воздержания человек часто начинает объедаться и набирает вес больший, чем был до диеты. Так же случается и после популярного сегодня интервального голодания. Есть разные схемы такого питания, но обычно голодают 1–2 раза в 7–10 дней по 12–36 часов. В 99% случаев вес после этого возвращается. Я бы не всем рекомендовал такое питание. Вообще, перед тем как сесть на диету, нужно проконсультироваться у специалиста и сдать некоторые анализы. Например, при кетодиете особенно важно проверить холестерин, а при высокобелковой — состояние почек».