Ингредиенты (6 порции) Говядина (вырезка) - 400 г свекла - 1 шт. Капуста белокочанная - 350 г Чеснок - 1 зуб. Болгарский перец - 0.5 шт. Зелень - По вкусу Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Огуречный рассол - 2 ст.л. Сало - По вкусу Соль - По вкусу Томатная паста - 2 ст.л. Способ приготовления 1 Лук, зелень и перец порубите. Свёклу и морковь натрите на тёрке. 2 В чаше мультиварки пассеруйте овощи в режиме «жарка» 5 минут. Очерёдность закладки овощей: лук – зелень – морковь – перец – свёкла. После закладки свёклы добавьте огуречный рассол и пассеруйте ещё 10 минут. 3 Мясо порежьте на кусочки и выложите в чашу с овощами. 4 Жарьте 15 минут, пока оно не поменяет цвет на золотисто-коричневый. В чашу налейте воды, чтобы она покрыла овощи и мясо. Переведите мультиварку на режим «тушение». Тушите овощи с мясом 15 минут. 5 Капусту нашинкуйте, картофель очистите и нарежьте кусочками. Положите картошку и капусту в чашу, долейте воды до 3 л. Поставьте мультиварку на режим «тушение» на 1 час 45 минут. 6 За 10 минут до конца программы пропустите чеснок через пресс и добавьте его в борщ. 7 В тарелку положите кусочек сала и украсьте борщ зеленью. Можно подавать со сметаной.