Ингредиенты

• 
  Жирные сливки (33%) - 100 мл
  
  
• 
  Картофель - 100 г
  
  
• 
  Колбаски охотничьи - 20 г
  
  
• 
  Куриный бульон - 500 мл
  
  
• 
  Лук - 50 г
  
  
• 
  Морковь - 100 г
  
  
• 
  Плавленые сырки «Дружба» - 1 шт.
  
  

Способ приготовления

Автор рецепта Сергей Керш, шеф-повар ресторана «Выше крыши»

1. 
   1
   Довести куриный бульон до кипения, затем добавить нарезанные овощи и проварить до готовности.
   
   
2. 
   2
   Добавить плавленый сыр «Дружба», пробить через блендер до однородной массы.
   
   
3. 
   3
   Добавить сливки и затянуть до нужной консистенции.
   
   
4. 
   4
   Отдельно обжарить на сковороде охотничьи колбаски и добавить к супу.
   
   
5. 
   5
   Подать с кусочком чиабатты и сырком «Дружба».
   
   

Следующая похожая новость...