Происшествия и криминал
Ливанский хумус с нутом | Рецепты | Кухня - «Происшествия»
Ингредиенты (4 порции) Нут - 250 г Паста тахини - 200 г ...[/h]
Ингредиенты
(4 порции)
Нут - 250 г
Паста тахини - 200 г
Лимонный сок - 0.5 шт.
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Способ приготовления
Автор рецепта — Владимир Богожавец, шеф-повар ресторана 15/17 Bar&Grill
1
Нут замочить на 5-6 часов в холодной воде. После набухания отварить в воде до мягкости, 2-3 часа. Затем достать и процедить, бульон оставляем.
2
В блендер закладываем нут, вливаем бульон и пробиваем — до консистенции густой сметаны, добавив соль, лимонный сок и тахиновую пасту.
3
Выложить на тарелку, подавать с мягким нутом.
Следующая похожая новость...
Ссылки по теме:
Вынесен приговор жителю Приморья, хранившему шкуру дальневосточного леопарда - «Новости Уссурийска»
Школьное питание проверили родители в Уссурийске - «Новости Уссурийска»
В Уссурийске полицейские провели профилактическую беседу со школьниками - «Новости Уссурийска»
Фигуристка Анна Щербакова перенесла операцию на голеностопе - «Спорт»
Полузащитник «Спартака» Квинси Промес лишился трансферной стоимости - «Спорт»
Читайте также: