Почему сахар не активирует мозг? | Правильное питание | Здоровье - «Происшествия»

+


-

Отвечает известный биогеронтолог, доктор биологических наук, профессор Алексей Москалёв:

– Такое мнение действительно популярно не только в России, но и за рубежом. Обычно это объясняют тем, что сахар является источником энергии и благодаря этому активирует все мозговые процессы и улучшает состояние. На Западе для этого даже есть устойчивое выражение – «сахарный форсаж». Но группа учёных из Германии и Англии произвела переоценку исследований по этой теме, и всё оказалось иначе. Сахар и быстроусвояемые углеводы не оказывают благотворного влияния ни на один из аспектов настроения. Они не улучшают мышление и не делают нас активнее. Наоборот, после их употребления в течение 60 минут снижается бдительность. И в течение получаса повышается утомляемость.

Шоколадная война. Почему у вас не получается отказаться от сладкого
Подробнее

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.

---

Следующая похожая новость...