Происшествия и криминал
Шашлык из ягненка по-узбекски | Рецепты | Кухня - «Происшествия»
Ингредиенты (1 порции) Каре ягненка - 250 г Кинза - 30 г ...[/h]
Ингредиенты
(1 порции)
Каре ягненка - 250 г
Кинза - 30 г
Кориандр - 1 г
Лаваш - 1 шт.
Лук - 10 г
Лук красный маринованный - 30 г
Масло растительное - 5 мл
Перец горошком - 1 г
Сальса - 40 мл
Соль - 2 г
Способ приготовления
Рецепт Игоря Тена, бренд-шефа сети ресторанов «Жаровня»
1
Приготовить маринад, смешав растительное масло, кориандр, мелко порубленный свежий лук и перец горошком. Посолить.
2
Каре замариновать в приготовленной смести. Если барашек молодой, достаточно будет продержать в маринаде 3 часа, если мясо зрелое, то все 8 часов.
3
Обжарить на гриле до готовности и золотистого колера.
4
Баранину выложить на лаваш, украсить свежими листьями кинзы, соусом сальса и маринованным луком.
Следующая похожая новость...
Ссылки по теме:
Киеву - молиться. Economist: летом РФ прорвет украинскую оборону - «Спецоперация»
За сутки над Донецком и Макеевкой было сбито 62 беспилотника - «Спецоперация»
Гладков сообщил о двух пострадавших при ударах ВСУ по Белгородской области - «Спецоперация»
Элита армии. Военный эксперт раскрыл слова Путина о боевой авиации России - «Спецоперация»
Халявщики, а не партнеры. Греция не отдаст Украине самолеты за «спасибо» - «Спецоперация»
Читайте также: