Какие продукты нужно хранить в холодильнике раздельно

Если свежие продукты начинают быстро чернеть и портиться в холодильнике, стоит сменить им соседей на полке, советует «Волгоградская правда.ру».https://volg.mk.ru/social/2019/06/10/khranim-produkty-v-kholodilnike-pravilno-i-dolgo-sovety-eksperta.html Фото: pixabay.com Лук и картошку лучше держать на расстоянии из-за большого количества жидкости, содержащегося в луке. Из-за него картофель начинает быстро прорастать и гнить. На одной полке рыбные и мясные продукты не уживутся. Их соседство может изменить вкус и аромат. Рыбу лучше хранить в вакуумном пакете, так как она может передать свой специфичный запах другим продуктам. Помидоры выделяют этилен, а он ускоряет созревание овощей. К примеру, огурцы очень быстро начинают гнить от соседства с помидорами. Яблоки и апельсины при хранении на одной полке начинают портиться. Храните их на разных полках. Бананы – мощный источник этилена, из-за которого фрукты и овощи быстро портятся. «Ножки» бананов, перед тем, как положить в холодильник, лучше перемотать пищевой пленкой или фольгой, это приостановит выработку этилена и сохранит продукты. Читайте также: Храним продукты в холодильнике правильно и долго: советы эксперта