Происшествия и криминал
Паппардели с лисичками | Рецепты | Кухня - «Происшествия»
Ингредиенты (1 порции) Грибы лисички - 100 г Паста паппарделле (очень широкая плоская лапша) - 90...[/h]
Ингредиенты
(1 порции)
Грибы лисички - 100 г
Паста паппарделле (очень широкая плоская лапша) - 90 г
Сливки 33% - 150 г
Лук-шалот - 10 г
Чеснок - 5 г
Коньяк - 10 г
Пармезан - 30 г
Способ приготовления
Рецепт Кристиана Лоренцини, шеф-повара ресторана Christian
1
Обжарить лисички на раскаленной сковороде, добавить лук и чеснок (мелко рубленные).
2
Далее влить коньяк и выпарить его, добавить сливки, соль, перец.
3
Пасту отварить в кипящей, подсоленной воде в течение 30 секунд и достать.
4
Затем в пасту добавить соус и перемешать, добавить пармезан, еще раз перемещать и выложить на тарелку.
Следующая похожая новость...
Ссылки по теме:
Уровень воды в реке Тобол может побить рекорд наводнения 1994 года - «Общество»
CBS News: 61% республиканцев выступают против военной помощи Украине - «Общество»
ВКС РФ ликвидировали в Сирии место базирования боевиков - «Общество»
Полковник Уилкерсон: успехи РФ на поле боя могут позволить ей взять Одессу - «Общество»
Зеленский признал тяжелое положение ВСУ на донецком направлении - «Общество»
Читайте также: