Ингредиенты (1 порции) Фунчоза - 200 г Порошок анчан - 3 г Способ приготовления Рецепт Максима Голосова, шеф-повара эко-магазинов "Город-сад" Насыщенный синий цвет фунчозе придает суперфуд - порошок анчан – источник железа, улучшающий структуру волос и ногтей. В сочетании с ингредиентами, богатыми витаминами и микроэлементами, такими как – микрозелень, спаржа и грибы муэр, блюдо становится не только полезным, но и приобретает неповторимый вкус. Блюдо (менее 200 ккал) подходит для веганов и не содержит сахар. 1 Поместите фунчозу в кипящую воду и варите на протяжении 5 минут. 2 Затем слейте воду и добавьте к фунчозе растительного масла, все тщательно перемешайте и дайте блюду остыть. 3 В это время отдельно растворите порошок анчан в тёплой воде и тщательно размешайте. 4 К полученной смеси с анчан добавьте отварную остывшую фунчозу и выдерживайте на протяжении 7-10 минут.